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12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 09:54

Salam aleykoum

 

Aujourd'hui, je vous donne une recette de moelleux aux carottes au coeur emmental délicieux, très facile à réaliser et idéale pour une entrée en toute simplicité.

 

http://img.over-blog.com/225x300/5/03/84/61/moelleux-aux-carottes.jpg

 

 

Voici la recette.

 

Les ingrédients :

 

2 carottes

3 oeufs

10 cl de lait

10 cl de crème fluide

10 cl d'huile

150g de farine

1 càc de levure chimique

1 càc de sel

2 pincées de poivre

2 pincées de cumin

coriandre hachée (une poignée)

de l'emmental non râpé

 

Préchauffez le four à 180° (th. 6).

 

 

Coupez l'emmental en une douzaine de dés et les placer au congélateur environ 1/2 heure.

 

Dans un saladier, râpez les carottes, ajoutez les oeufs, le lait, la crème, l'huile, la coriandre, le sel, le poivre, le cumin, et bien mélanger.

 

Ajoutez la farine et la levure chimique, et mélangez.

 

Beurrez des moules (moules à muffins ou ramequins), et les tapissez de farine.

 

Versez un tiers de la pâte dans chaque moule puis y déposez un dés d'emmental, recouvrez avec le reste de la pâte.

 

Mettez au four 30 - 35 minutes. Servez chaud.

 

Bon apétit!

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Published by oumimene - dans Côté cuisine
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commentaires

mamamcajole 27/03/2012 21:57


Salam Aleykoum,


 


Oui j'imagine avec 3 loulous! déjà avec un, je gère mal mon temps alors chapeau :-)


salam aleykoum

mamamcajole 27/03/2012 20:18


Salam Aleykoum,


 


Alléchantes toutes ces recettes! merci de ces partages et de tes bonnes idées rédactionnelles!

oumimene 27/03/2012 20:35



wa aleykoum salam


 


Avec plaisir, j'aimerais en partager plus, mais le temps me manque souvent!



oum sisi 26/02/2012 14:35


salam alaykoum oukhty


j'ai attéri sur ton blog par le biais de Imane magazine et je le trouve sympa


donc tu as tous mes encouragements pour continuer


bon courage!

oumimene 26/02/2012 18:30



wa aleyki salam


 


Barak'Allahou fiki pour ton mot, il est arrivé au bon moment subhanallAh. Merci bcp.