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25 décembre 2011 7 25 /12 /décembre /2011 22:14

Je vais vous donner ma recette de pancakes qui a un grand succès auprès des petits comme des grands.


On peut les servir pour le petit déjeuner ou au goûter avec plusieurs sortes d'accompagnenement : miel, pâte à tartiner, confiture...

 

pancake3

 

Alors pour les ingrédients :

 

  • 300g de farine
  • 2 sachets de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 ml (ou 5cl) d'huile
  • 200ml (ou 20 cl) de lait
  • 100 ml (ou 10 cl) de crème liquide
  • 3 oeufs
  • 50g de sucre
  • 1 pincée de sel

 

Mélangez tous les ingrédients ensemble (au fouet électrique ou au robot).

Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes (parfois je la laisse reposer pendant 45 minutes).

 

Dans une poêle bien chaude (en passant du sopalin imbibé d'huile si besoin), faites cuire les pancakes des 2 côtés (environ 1 minute de chaque côté). Attention ça cuit vite!!

 

Perso, j'aime déguster mes pancakes avec du miel et je les saupoudre de poudre d'amande...Un délice!

 

Bon apétit!

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Published by oumimene - dans Côté cuisine
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commentaires

shoppeos 15/11/2013 17:37


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Abaya Sianat 26/12/2011 14:55

As-salamû' alayki,

Baraka Llâhu fiki pour cette recette que je vais tester au goûter in châ Allah.

oumimene 27/12/2011 00:05



Wa aleykoum salam


Wa fiki baraka. Tu verras, des pancakes faciles à faire et faciles à manger!!!